Verleihung der goldenen Brezel auf der grünen Woche vom Obermeister Blauert
Unsere Bäckerei Kädtler blickt auf eine lange Tradition zurück. Schon im Frühjahr 1935 eröffnet Bäckermeister Johannes Kädtler am Falkplatz, Berlin-Prenzlauer Berg seine Bäckerei und bietet beste Backwaren an.
Eröffnet Konditor und Bäckermeister Herbert Heyn in der jetzigen Danziger Straße 135 sein Geschäft.
In diesem Jahr übernimmt Konditor und Bäckermeister Manfred Kädtler den Betrieb seines Schwiegervaters Herbert Heyn.
Am 01.11.2001 übernimmt Konditor und Bäckermeister Stefan Kädtler den Betrieb seines Vaters und fertigt noch heute - wie damals - alle Produkte in eigener Herstellung nach traditionellen Rezepten an
Unser hoher Anspruch an Qualität erhält erstmals im September 2002 auf dem Berliner Brotfest seine Anerkennung. Das Brot der Bäckerei Kädtler wird als bestes Handwerkwerbrot ausgezeichnet. Weitere Auszeichnungen folgen. Im November 2002 werden die Backwaren der Bäckerei Kädtler als erste in Berlin seit 1945 offiziell als koscher zertifiziert.
... Dann kam der Rabbiner der jüdischen Gemeinde zu Berlin Yitschak Ehrenberg auf ihn zu. Die jüdische Religion hat ja genaue Vortschriften für die Reinheit der Speisen. Man unterhieht sich. Kädtler, Bäcker in der 3. Generation seiner Familie, erzählt, ...mehr
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